Satou (さとう) 吉祥寺店有兩層，一樓是賣人氣產品松阪牛肉丸、炸豬肉串、可樂餅等小吃，二樓則是可以享用鐵板和牛料理的餐廳。這店的牛肉丸每天都出現人龍排隊購買，每人只限買最多20顆，星期六、日則最多每人買10顆。因為價錢便宜，所以非常受歡迎。
牛肉丸使用日本國產松阪和牛製成，是已獲松阪肉牛協會認證為正價的店家，每天現做現炸，一顆大概有掌心大小，售220日圓(約HKD15)，買5顆以上則每顆180日圓(約HKD12)。
連日媒都有介紹過此店
炸至金黃色的牛肉球外脆內嫩，牛肉的肉汁和洋蔥的香味令牛肉球吃起來更美味，但吃的時候要注意熱燙的肉汁，不要燙到嘴。
SATOU其實就在麵屋武藏虎洞旁，SATOU的炸物都不貴，所以也有很多主婦購買。
因為賣得太快，可以想像到的是即場炸即場買是如何新鮮好味。
來到吉祥寺沒吃到牛肉丸，就好像沒來過吉祥寺一樣。
不過也有很多人不知道在 SATOU 牛肉丸的二樓，還可以享用到頂級的松阪牛排+黑毛和牛牛排。店裏面主要料理方式是鐵板燒。
也有提供日本黑毛和牛等級的套餐，店家一開始會推薦像松阪等級的銘柄牛，不過來到這擠擠的吃一萬日元以上的套餐，感覺有點怪怪，所以店家後來都會推薦月膳套餐 3,600yen。
不會到吉祥寺的朋友其實也可到銀座，銀座也有一間。
さとうSatou
地址：日本東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-8
電話：0422-22-3130
營業時間：09:30 – 20:00
交通：吉祥寺站步行約2分鐘
圖片：Google
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