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香港香港好去處 23 5 月, 2022

【一人鮨境🥢】魚生飯都有Omakase？$380試足15款食材．名廚見城俊二徒弟新店：海言どんぶり専門店

香港主打魚生飯的專門店不少，但Omakase魚生飯專門店相當少見。海鮮丼一向予人口感味道較為單一化，今集介紹的是位於中環的「海言どんぶり専門店」，4月試業5月已Full Booking，全因由名廚徒弟主理，他更曾一同開設兩大人氣店－壽司之神、壽司源！到底Omakase魚生飯的質素又怎樣呢？